2、定位错误，没有及时转型　　刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。　　为什么是半瓶水?　　根据我们平时购买的瓶装水和人们的日常需求调查得出，一般只要半瓶水就能解决人们当下的用水需求，而剩下的那半瓶水就会被有意无意地浪费掉。　　也许这半瓶水对我们很多人来说并不值得一提，毕竟2元/瓶确实不贵。　　“买这一半的水，让另一半更有用。　　如何让另一半水更有用?　　如果能将一瓶矿水泉一分为二，一半留给消费